Cá ngạnh sông nhúng mẻ nghệ

Mô tả sản phẩm

Cá ngạnh sông nhúng mẻ nghệ của quán lẩu ốc bà Téo đã thổi một luồng gió mới vào trong thực đơn của những món ăn bình dân. Với những con cá ngạnh được đánh bắt từ sông lên, khi chúng vẫn còn tươi ngon sẽ được đưa vào quán và làm sạch sẽ. Sau đó, chúng sẽ qua bàn tay chế biến khéo léo của những đầu bếp có kinh nghiệm, có kĩ năng của quán bà Téo để trở thành món ăn ngon hấp dẫn.

Khách đến quán lẩu ốc bà Téo ai cũng tò mò về món ăn mới lạ này. Vì vậy, ai cũng gọi thử để nếm một lần cho biết. Và sau khi đã thưởng thức một lần, ai cũng muốn thưởng thức tiếp lần 2 lần 3. Bởi món cá ngạnh sông nhúng mẻ nghệ có hương vị vô cùng lạ, vô cùng ngon.

Món cá ngạnh sông nhúng mẻ nghệ cũng có cách ăn giống với cách các món lẩu. Đó là một nồi nước dùng được đặt giữa bàn, bên cạnh xếp một đĩa cá ngạnh tươi ngon, đầy đặn và những đĩa rau ăn sống. Khi nồi nước dùng sôi, người ăn sẽ nhúng thịt cá và rau nồi. Đợi cá và rau vừa chín tới là gắp ra thưởng thức.

Điểm hấp dẫn thực khách khi lựa chọn món ăn này chính là những đĩa cá ngạnh tươi ngon đầy thịt. những miếng cá khi được nhúng vừa chín tới trong nồi nước dùng sẽ mang đến vị mềm, ngọt thịt cộng thêm chút chua chua thơm thơm của nước mẻ nghệ.

Ngoài ra, khi thưởng thức món cá ngạnh sông nhúng mẻ nghệ, thực khách còn được sử dụng loại rau nhúng là dọc mùng, loại rau đặc trưng khi chế biến các món cá. Điều này làm cho món ăn không bị nhầm lẫn với món lẩu cá thông thường khác.