banh te

Bánh tẻ

  • Giá: Liên hệ

Mô tả sản phẩm

Bánh tẻ là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Ngoài tên gọi bánh tẻ như mọi người vẫn biết, bánh còn có tên khác là bánh răng bừa vì nó rất giống với răng của cái bừa, dụng cụ làm nông của các cụ nhà mình ngày xưa.

Bánh tẻ của quán lẩu ốc bà Téo mềm, thơm mùi lá rong và ngậy béo của lớp nhân có thịt và mộc nhĩ. Đặc biệt, món bánh của quán tuyệt đối không sử dụng hàn the để giữ bánh cứng và chắc như một số nơi khác đã làm.

Độ cứng chắc thường thấy của bánh tẻ bà Tèo hoàn toàn là do gạo của quán được chọn từ loại gạo tẻ khô, không dẻo và cách ủ cũng như nào nặn thuần thục.

Bánh được gói lá rong và luộc kĩ nên bánh có màu xanh và mùi thơm đặc trưng của lá rong.

Những chiếc bánh tẻ được thưởng thức lúc nguội để cảm nhận được vị giòn của bánh. Bánh khá nhạt nên khi ăn bạn sẽ được chấm với nước mắm ngon cắt thêm vài lát ớt vào nữa.

Giá một chiếc bánh tẻ của quán bà Téo là 6 ngàn đồng một chiếc. Bánh rất đầy đặn chứ không độn nhiều lá như các quán ven đường hay bán. Vì vậy, để thưởng thức món bánh tẻ đúng điệu quán bà Téo bạn hãy ghé qua đây nhé.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Be the first to review “Bánh tẻ”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *